Der Geschmack in deiner Tasse hängt von der Extraktion ab. Das sogenannte Channeling führt zu einem ungewünschten Geschmack. Wie kannst du das vermeiden?
Der Geschmack in deiner Tasse hängt von der Extraktion ab. Das sogenannte Channeling führt zu einem ungewünschten Geschmack. Wie kannst du das vermeiden?
Um einen perfekten Espresso zu brühen, ist der Mahlgrad des Kaffees von entscheidender Bedeutung. Wie du diesen bei dir zu Hause einstellst, verraten wir in diesem Beitrag.
Bei der Zubereitung von Espresso mit einer Siebträgermaschine kommt es vor allem auf ein Rezept und präzise Einstellungen an. Unsere Head Barista zeigt im Video, wie du deinen Espresso richtig einstellst.
Espresso kennt man, aber Ristretto und Lungo? Die italienischen Kaffeeklassiker finden sich auf immer mehr Getränkekarten weltweit wieder. Wir bringen Licht ins Dunkel – und erklären die wichtigsten Unterschiede dieser klassischen Getränke aus der Siebträgermaschine.
Nicole gibt eine kurze Anleitung, wie ihr eure „Kaffee-Ecke“ zu Hause einrichten könnt und geht dabei auf die wichtigsten Utensilien und das Know-how ein, mit dem ihr Eure Kaffeezubereitung zu Hause auf Café-Niveau bringt.
Von der Dosierung bis zum Tampen, mit der richtigen Technik gelingt Euch der Espresso bald noch besser.
Exklusiv für unsere Newsletter Community. Mit der Anmeldung erklärst Du dich damit einverstanden, E-Mail Marketing zu erhalten. Datenschutz
Check Dein Postfach!
Und hol dir deinen 5€ Bonus ab.
