Unsere Filterkaffees sind ausschließlich Single Origins und sorgfältig kreierte Blends, die wir in unserer Kaffeerösterei in Berlin-Mitte rösten. Es handelt sich um besondere Arabica-Spezialitätenkaffees und Raritäten, die wir in kleinen Mengen einkaufen, weswegen das Angebot je nach Erntesaison regelmäßig wechselt. Die Kaffees werden von uns als Farmkaffee oder Microlot eingekauft und sind, solange der Vorrat reicht, in unserem Sortiment verfügbar. Die Informationen zur Herkunft und zur Sorte stellen wir auf unseren Coffee Cards zusammen, die auf der Vorderseite unserer Verpackungen stecken.

Der Filterkaffee ist bei uns ein Light Roast, also eine helle Röstung. Damit garantieren wir dir das beste Aroma für den Filterkaffee. Es gibt ja auch die sogenannten Omni Roasts, bei denen mit einer Röstkurve zwei Produkte erstellt werden. Darauf verzichten wir bewusst.