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Filterkaffee Duo
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Unsere beiden Filterkaffees Getuya PB und Cerro San Luis im 250g Set.
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Costa Rica
Kenia
Cerro San Luis Micromill, Grecia, West Valley, Costa Rica
Die Cerro San Luis Micromill ist familiengeführt und befindet sich in der Nähe der Stadt Grecia im West Valley von Costa Rica. Zwei Geschwister bewirtschaften die zwei Farmen La Alquimia und La Galera mit eigener Micromill zusammen mit ihren Ehepartnern. Die zwei aneinander grenzenden Farmen liegen auf einer Höhe von 1200 Metern bis zu 1900 Metern und beherbergen verschiedene Kaffeepflanzen wie die eigentlich keniatypische Varietät SL-28. Die gesamte Produktion, vom Anbau bis zum Verschließen der Kaffeesäcke, wird von der Familie selbst kontrolliert. Das West Valley ist übrigens weltberühmt für seine Arabica-Bohnen mit ausgewogenem Säuregehalt und Körper.
Getuya Coffee Factory, Kirinyaga, Kenia
Entdecke unseren besonderen Peaberry-Kaffee aus Kenia, angebaut von über 900 Kleinbauern auf rund 1540 Metern Höhe. In der fruchtbaren Region Kirinyaga, am Fuße des Mount Kenya, sorgen vulkanischer Boden und reichlich Regen für ideale Wachstumsbedingungen. Dank der engen Partnerschaft mit Cafe Imports garantieren wir dir nicht nur herausragende Kaffeequalität, sondern unterstützen auch nachhaltig die lokalen Farmer.
Filterkaffee Duo
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Getuya PB
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Cerro San Luis
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Getuya PB
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Cerro San Luis
Beschreibung
Brew Guide
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Filterkaffee Duo
Das Röststätte Filterkaffee Duo besteht aus zwei unserer beliebtesten Filterkaffees im Sortiment: Mundayo und Olochoy AB – ein echtes Highlight in deiner Lieblingstasse. Schonend geröstet eignen sich die beiden Filterkaffee-Röstungen hervorragend für die Zubereitung mit dem Hario V60, der French Press, der AeroPress oder der Filterkaffeemaschine. Im Set kannst Du jetzt beide Filterkaffee-Röstungen probieren und zum vergünstigten Preis erhalten.
Über die Filterkaffees
Unser erster Kaffee von der Getuya Coffee Factory in Kenia ist ein seltenes Peaberry Microlot produziert von der Mwirua Farmers Cooperative Society. Insbesondere die nährstoffreichen Böden in der Region und die gewaschene Aufbereitung dieses Rohkaffees beeinflussen den Geschmack dieses erstaunlichen Arabica-Kaffees, der euch garantiert den Tag versüßen wird. In der Filterkaffee Röstung entwickeln sich in der Tasse intensive Noten von Brombeeren, saftiger Pampelmuse und reichhaltigem Karamell – ein angenehm beerig-süßer Kaffee mit einem komplex-fruchtigen Geschmacksprofil. Freunde von gewaschenen Kaffees aus Kenia werden Getuya insbesondere als Handbrew lieben.
Wir beziehen mit „Cerro San Luis“ zum ersten Mal einen großartigen Kaffee von der gleichnamigen Micromill aus Costa Rica und wir sind sehr stolz darauf. Als Filterkaffee gebrüht offenbart er köstliche Noten von Feigen und roten Trauben mit natürlicher Süße von getrockneten Pflaumen. Durch die Anaerobic Honey Fermentation ergibt sich ein Zusammenspiel von fruchtig-komplexen Noten gepaart mit einer leichten, weinähnlichen Spritzigkeit, die eure Gaumen sicher verzücken werden. Probiert diesen sommerlichen Filterkaffee unbedingt aus.
Wir beziehen mit „Cerro San Luis“ zum ersten Mal einen großartigen Kaffee von der gleichnamigen Micromill aus Costa Rica und wir sind sehr stolz darauf. Als Filterkaffee gebrüht offenbart er köstliche Noten von Feigen und roten Trauben mit natürlicher Süße von getrockneten Pflaumen. Durch die Anaerobic Honey Fermentation ergibt sich ein Zusammenspiel von fruchtig-komplexen Noten gepaart mit einer leichten, weinähnlichen Spritzigkeit, die eure Gaumen sicher verzücken werden. Probiert diesen sommerlichen Filterkaffee unbedingt aus.
Details
- Erhalte unsere zwei Filterkaffee Röstungen Cerro San Luis und Getuya PB
- Jeweils 250g Filterkaffee im Set zum Vorteilspreis
- Nur online erhältlich
- 100% Arabica immer frisch und schonend von Hand in Berlin geröstet
- Lieferung per DHL, klimaneutral mit GO GREEN
- Liefermenge: 1x Getuya PB 250g und 1x Cerro San Luis 250g
Abholung vor Ort: - Abholadresse: Röststätte, Ackerstr. 173, 10115 Berlin
- Nach deiner Bestellung erhältst du von uns eine Abholbestätigung per E-Mail (bitte prüfe auch deinen Spam-Ordner)
- Abholung mit E-Mail Bestätigung möglich: Montag-Freitag zwischen 09:30 und 18 Uhr
Nachhaltiger Anbau und Qualitätsbewusstsein
Ähnlich wie beim Wein bilden die Herkunft, der Anbau und die sorgfältige Ernte auch beim Kaffee die Grundlage für einen Spezialitätenkaffee. Für unsere Kaffees verwenden wir ausschließlich reife und handgepflückte 100% Arabica Kaffeebohnen, denn die aufwendige Ernte in Handarbeit ist ein wesentliches Qualitätskriterium. Unsere Hochlandkaffees sind Naturprodukte und werden in schattigen Waldgärten naturschonend angebaut. So bleibt die biologische Vielfalt in der Anbauregion erhalten. Die Kaffeekirschen können langsam in kühler Höhenlage mit nährhaften und fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Den Kaffeepflanzen bleibt unter diesen optimalen klimatischen Bedingungen in Äquatornähe mehr Zeit ihre charakteristischen und fruchtigen Aromen zu entwickeln.
Frisch von Hand geröstet
Alle Röststätte Kaffees werden von uns in Berlin schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können, ohne dass unerwünschte Säuren entstehen. Für einen ausgeprägten Körper und ein vielseitiges Geschmacksprofil in der Tasse möchten wir mit unserer Röstung die Besonderheiten der jeweiligen Varietät, Farm und Herkunft des Kaffees hervorheben und optimal verarbeiten. Ziel ist es also das gesamte Potenzial des Rohkaffees durch unsere Art der Röstung auszuschöpfen um auch die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervorzuheben. Das sind unsere Qualitätsgrundsätze - from source to the final cup.
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