Mahlkönig setzt einen Meilenstein in seinem Königreich der Espressomühlen: Dafür sorgt die hochinnovative Mahlkönig E65S GbW – mit zwei sehr spannenden Features. Die innovative Grind-by-Weight-Technologie (GbW) ermöglicht dir in deinem Café oder Büro eine sehr genaue, gewichtsbasierte Dosierung. Darüber hinaus verfügt sie über die patentierte Disc Distance Detection von Mahlkönig. Was das genau ist, erklären wir etwas weiter unten.

Die Grind by weight Technologie dient einer sehr genauen, gewichtsbasierten Dosierung. Eine Hochpräzisions-Wägezelle sorgt für die Gewichtskontrolle in Echtzeit während der Vermahlung, die du bequem auf dem Display ablesen kannst. Die einfache Anwendung vermindert den Schulungsbedarf beim Personal – und Fehldosierungen werden vermieden.

TECHNISCHE HIGHLIGHTS:

• 65mm Spezialstahl Mahlscheiben aus Deutschland
• Grind by weight Technologie für eine sehr genaue gewichtsbasierte Dosierung
• Patentierte Disc Distance Detection (DDD) ermöglicht sehr genaue Mahlgradeinstellungen
• Praktischer Icon-Menu für intuitive Bedienung
• Verstellbarer Siebträgerhalter
• Hocheffizienter Motor
• Besonders leiser Vermahlungssound

Hinter dem komplizierten Begriff steckt ein einfaches Prinzip: Damit lässt sich – erstmals bei einer Mühle – der Mahlgrad erstmals auf Basis des tatsächlichen Abstands zwischen den Mahlscheiben einstellen. Die Anzeige erlaubt eine Präzision von 0,001 mm und reicht von 180 bis 600 µm. Noch nie war es so einfach, den perfekten Mahlgrad für Deinen Espresso einzustellen, und doch so präzise.

Die 65 mm Mahlscheiben aus Spezialstahl des deutschen Qualitätsherstellers sind langlebig, überdauern bei mittlerer Einstellung zirka 1000kg. Das entspricht etwa 50.000 Mahlvorgängen (bei je 20 Gramm). Die innovative Mahlscheibengeometrie der 65mm Scheiben sorgt für optimale Partikelgrößen im Mahlgut. So kann dein Espresso sein volles Aroma entfalten.

Eine innovative Motortemperatur-Kontrolle sorgt dafür, dass es nicht zu heiß wird. Ein Luftstrom innerhalb der Mühle kühlt den Motor kontinuierlich ab. Dazu kommt bei hoher Auslastung ein integrierter Ventilator, der das Mahlgut vor zu hohen Temperaturen schützt. Selbst bei intensiven Labortests, bei denen die E65S GbW 100 Shots am Stück mahlte, erreichte die Temperatur des Mahlguts nie die 50-Grad-Marke.

Mit dem 8,3 cm großen Display hast du alles unter Kontrolle und kannst durch die Einstellungen, Statistiken und Service-Meldungen navigieren. Somit hast du alles Wichtige im Blick.

Du magst es leise? Dann ist diese Mühle genau das richtige für dich. Der optimierte Vermahlungssound sorgt für das leiseste und angenehmste Vermahlungsgeräusch, das eine Espressomühle jemals von sich gegeben hat. Die E65S GbW ist die perfekte Wahl für Coffeeshops und Restaurants.

• Mahlen von super fein bis grob – konsistent und effizient
• 65 mm Spezialstahlmahlwerk
• Mahlscheiben Lebensdauer (mittlere Einstellung): ca. 1000 kg
• innovative Grind by weight Technologie für eine sehr genaue gewichtsbasierte Dosierung
• Patentierte Disc Distance Detection (DDD) ermöglicht sehr genaue Mahlgradeinstellungen
• innovative Motortemperatur-Kontrolle
• Qualitätshersteller aus Deutschland
• Hochwertiges Gehäuse aus poliertem Aluminium
• Farbe: Schwarzmatt
• Einfach zu bedienende, stufenlose Mahlgradeinstellung
• Maße (B x H x T): 19.5 x 58.3 x 28.3 cm
• Anschluss: 240 V
• Nettogewicht: 12,2 kg
• Bruttogewicht: 14,0 kg
• Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: 1,2 kg
• Lieferumfang: 1 x Mühle, Bohnenbehälter, Auffangschale
• Sonderausstattung: Zusätzlich ist auch ein kleiner Bohnenbehälter für ca. 250 g erhältlich, oder ein großer für ca. 1800 g.