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Fizzy Cold Brew

Sobald die Tage wieder heißer werden, steigt die Lust auf kühle Erfrischungsgetränke! Dass man Kaffee nicht nur heiß trinkt, sondern auch eiskalt genießen kann, haben die letzten Jahre deutlich gezeigt. Wenn dir Cold Brew zu langweilig ist, haben wir das perfekte Upgrade für dich – den Fizzy Cold Brew!
Du liebst süß, sauer und bitter – und das alles in perfekter Harmonie? Dann ist diese next Level Cold Brew Tonic Variante vielleicht dein neues Lieblingsgetränk. Die fruchtige Note des Kaffees, gepaart mit der Süße und Säure des Limetten-Sirups, nimmt dem Tonic Wasser die Bitterkeit und ergibt eine Geschmackssymbiose, die dich erfrischt und gleichzeitig aufweckt! Um den Cold Brew Tonic zu kreieren, empfehlen wir einen fruchtigen Kaffee aus unserem Sortiment. Fruchtige Kaffees eignen sich besonders gut in Kombination mit Tonic Water.

Der Fizzy Cold Brew

Einer unser Favoriten für den Sommer ist definitiv der Fizzy Cold Brew – eine sprudelnde süß-saure Erfrischung, die dich auch bei 30 Grad herunter kühlt!

In 5 Schritten zeigen wir Dir, wie du den Fizzy Cold Brew – unser spezielles Cold Brew Tonic Rezept ganz einfach zubereiten kannst:

Was du an Equipment brauchst

● 30ml Limettensirup
● 120ml Tonic Water
● 80ml Röststätte Cold Brew oder Cold Brew selbst machen.
● Eiswürfel

Die Vorbereitung des Limettensirups

Presse den Saft aus den 6 Limetten und ziehe mit einem Zestenreisser feine Streifen. Nun, fügst du 150g braunen Zucker gemeinsam mit dem Saft und der Zeste in einen Kochtopf und erhitze die Mischung vorsichtig für 5-10 Minuten. Vorsicht! Vergiss nicht konstant umzurühren, damit die Mischung nicht anbrennt. Wenn deine Mischung zäher wird, ist der Vorgang abgeschlossen. Siebe nun die Zeststreifen aus, fülle den Sirup in einen Behälter und lasse ihn abkühlen.

Easy aufbrühen in 5 Schritten

Schritt: 1

Gib 3-4 Eiswürfel gemeinsam mit dem Sirup in ein Glas.

Schritt: 2

Füge nun die 120ml Tonic hinzu und rühre das Ganze 2-3 mal um.

Schritt: 3

Im nächsten Schritt, gießt du den Cold Brew vorsichtig ein. Nimm für den ganzen Prozess ein Löffel zur Hilfe, damit der Cold Brew sich nicht direkt mit dem Tonic vermischt.


Schritt: 4

Garniere deinen Drink noch mit einer Limettenscheibe und fertig ist der Fizzy Cold Brew Tonic!

Schritt: 5

Optional: Für diejenigen die dem Cold Brew Tonic etwas mehr “Punch” verleihen wollen, können gerne noch 4cl Gin hinzufügen!
Happy Brewing!
written by

Team Röststätte

Im Röststätte-Blog sind wir deine Experten rund um das Thema Brew Guides und Kaffeerezepte. Unsere Head Barista und Röster erstellen auch die Tasting Notes und Brührezepte auf der Produktseite unserer Kaffees. Hast du eine Frage oder eine Anregung? Dann schreib uns doch gern eine Nachricht.
website
www.roeststaette.com
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