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Coffee Manhattan

Wermut, Kaffee und ein finnischer Rye Whisky verschmelzen zu einer leichten Abwandlung des Drink Klassikers mit Aperitif Charakter.
Ein weiterer Kaffee Cocktail, den wir auch im Coffee Cocktail Set von Drink Syndikat mit dabei hatten. Der Coffee Manhattan. Einer unserer liebsten Wermuts, Mancino Rosso, liefert feine Mandelaromen, Rye Malt Whisky von der finnischen Kyrö Destille gibt dem Drink Komplexität und unser Cold Brew Kaffeelikör Cold Brew X liefert schokoladige Süße in das Glas.

Zutaten

1cl Cold Brew X Kaffeelikör
4,5cl Mancino Rosso Vermouth
2,5cl Kyrö Rye Malt Whisky
10 Tropfen Angostura Aromatic Bitters

Garnitur: Zitronenzeste
Glas: Tumbler oder Coupette bzw. Cocktailschale

Zubereitung

Das Glas möglichst vorkühlen und für 15 Minuten in den Froster stellen. Ein Rührglas (oder Einweckglas) mit allen Zutaten und reichlich Eiswürfel füllen. Sorgfältig mit einem Rührlöffel umrühren. Dann die Flüssigkeit aus dem Rührglas abgießen und dabei die Eiswürfel zurückhalten. Mit Orangenzeste garnieren. Hoch die Gläser!
written by

Dominic Ottlinger

Ich freue mich Euch eine Auswahl spannender Drink Rezepte mit Kaffee zusammenzustellen, die wir an unserer Bar oder in Zusammenarbeit mit Mixologen kreiert haben. Manche Drinks könnt ihr auch saisonal in unseren Cafés probieren oder vielleicht auf der einen oder anderen Barkarte entdecken. #drinklessdrinkbetter

Fotos: www.drink-syndikat.de
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