Workshop unterschiedliche Schwerpunkte. Wir beraten Dich gerne bei der Auswahl.
zu rechnen. Ideal, um gemeinsam mit unserem Coach intensiv zu trainieren.
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Sensorik Kurs
Sensorik Kurs zum Herbst 2024. June Simon führt euch durch die Aromen- und Flavour Welt des Kaffees mit zahlreichen Verkostungen, einem Cuptasting Wettbewerb und interaktiven Übungen zu unserem sensorischem Wahrnehmen. Jetzt anmelden.
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Barista Basic
Bewertet mit 5.00 von 5Barista-Workshop für Einsteiger, die in den Umgang mit einer Siebträgermaschine und in die Themen Espresso-Zubereitung und Spezialitätenkaffee hereinschnuppern möchten. Zusammen mit unserem Barista lernt ihr ein spannendes Kaffeewissen, Espresso-Shots zu ziehen und wie man mit der Siebträgermaschine für die Verwendung zu Hause umgeht.
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Latte Art
Bewertet mit 5.00 von 5Fortgeschrittene Baristaschulung mit Schwerpunkt auf Latte Art Training an der Espressomaschine. Betreut von unserem Trainer lernt ihr die wichtigsten Latte Art Grundtechniken zum Schäumen und Gießen und könnt ein leichtes Motiv wie ein Herz einüben. Vegane Milchalternativen stehen optional zur Verfügung.
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Barista Kompakt
Bewertet mit 5.00 von 5Barista Basic und Latte Art in einem Kurs. Espresso-Zubereitung inklusive Latte-Art-Training. Der Barista Kompakt Kurs ist eine umfassende Schulung für ein fundiertes Kaffeewissen, kombiniert mit praktischem Training an der Espressomaschine und Mühle. Dabei erlernst du auch die Grundlagen des Milchschäumens.
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Filterkaffee brühen
Bewertet mit 5.00 von 5Filterkaffee brühen ist wieder in und wir zeigen euch einige der spannendsten Brühmethoden mit verschiedenen handlichen Filterkaffee-Zubereitern wie dem V60 Handfilter oder der AeroPress. Ihr lernt welches Equipment sich für zu Hause eignet und wie ihr Euren Kaffee optimal aufbrüht.
Andy (Barista Kompakt)
„Der Barista-Basic-Kurs war klasse: Informativ, praktisch ausgelegt und auf die Bedarfe der TeilnehmerInnen ausgerichtet. Anmerkungen und Diskussionen waren auf Augenhöhe. Sehr empfehlenswert!“
Sina (Barista Basic)
„Es ist viel Wissen in den 4 Stunden transferiert worden, ohne dass einem langweilig wird. Die Trainerin bringt mit ihrer Persönlichkeit eine entspannte Atmosphäre. Fragen konnten jederzeit gestellt werden, welche auch ausführlich beantwortet wurden.“
David (Barista Kompakt)
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