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Warum steigen die Kaffeepreise? Hintergründe und Auswirkungen

Die weltweiten Rohkaffee-Preise sind in den letzten Jahren stark angestiegen und stellen uns und viele andere Kaffeeröstereien, Rohkaffeehändler und natürlich euch als Konsumenten vor neue Herausforderungen.
Die weltweiten Rohkaffee-Preise sind in den letzten Jahren stark angestiegen und stellen Kaffeeröstereien, Händler und Konsumenten vor neue Herausforderungen. Hauptgründe waren klimatische Veränderungen wie Dürreperioden und Frost in wichtigen Anbauländern wie Brasilien, das als größter Kaffeeproduzent der Welt gilt. Diese Wetterextreme haben Ernteausfälle verursacht und das globale Angebot verringert. Dazu kommen preissteigende Faktoren wie steigende Produktions- und Energiekosten, geopolitische Unsicherheiten, wachsende Nachfrage und Währungsfluktuationen, welche allesamt die gesamte Wertschöpfungskette beeinflussen.

Kaffeepreis Entwicklung in Euro

Die Rohkaffeepreise im Welthandel sind seit der Pandemie im Jahr 2020 deutlich angestiegen. Doch selten war der Anstieg für Rohkaffeepreise so hoch wie in 2024. Im November letzten Jahres erreichte der Kaffeepreis mit 3,26 USD pro Pfund (ca. 7,17 USD pro Kilogramm) ein 47-Jahres-Hoch, was einem Anstieg von 70 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Prognosen deuten leider darauf hin, dass die Kaffeepreise auch im Jahr 2025 auf hohem Niveau bleiben werden, was sowohl für Produzenten als auch für Verbraucher weltweit von Bedeutung ist.

Hintergründe & Auswirkungen

Klimawandel und Wetterextreme

Dürre und Frost: In Brasilien, dem weltweit größten Kaffeeproduzenten, haben Wetterextreme wie langanhaltende Dürren und unerwartete Frostperioden die Ernten massiv reduziert. Solche Wetterbedingungen schaden den Kaffeeplantagen, verringern die Produktionsmenge und erhöhen die Preise.

Erhöhte Produktionskosten

Dünger, Energie und Arbeitskosten: Die Preise für landwirtschaftliche Betriebsmittel wie Dünger und Pestizide sind gestiegen, ebenso wie die Kosten für Energie und Arbeitskräfte. Diese zusätzlichen Kosten tragen zu den höheren Endpreisen für Rohkaffee bei.

Wachsende Nachfrage nach Kaffee

Konsumzuwachs in neuen Märkten: Besonders in Ländern wie China, Indien und anderen asiatischen Märkten ist die Nachfrage nach Kaffee stark gestiegen. Dies erhöht den globalen Preisdruck, da das Angebot begrenzt ist.

Geopolitische Unsicherheiten

Krieg und Handelspolitik: Konflikte und geopolitische Spannungen, z. B. der russische Angriffskrieg gegen die Ukraine, beeinflussen die globalen Märkte. Sie treiben Transport- und Produktionskosten in die Höhe und erhöhen die Unsicherheit für Händler und Produzenten.

Neue regulatorische EU-Anforderungen

Nachhaltigkeit und Entwaldungsgesetze: Striktere Auflagen in der EU, wie das Europäische Entwaldungsgesetz, verlangen mehr Nachweise über die Nachhaltigkeit von Rohstoffen. Diese Anforderungen erhöhen die Produktionskosten in den Ursprungsländern, besonders für kleine Kaffeefarmen und schränken das Angebot in der EU weiter ein.

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