Costa Rica
Äthiopien
Kenia
Cerro San Luis Micromill, Grecia, West Valley
Die Cerro San Luis Micromill ist familiengeführt und befindet sich in der Nähe der Stadt Grecia im West Valley von Costa Rica. Zwei Geschwister bewirtschaften die zwei Farmen La Alquimia und La Galera mit eigener Micromill zusammen mit ihren Ehepartnern. Die zwei aneinander grenzenden Farmen liegen auf einer Höhe von 1200 Metern bis zu 1900 Metern und beherbergen verschiedene Kaffeepflanzen wie die eigentlich keniatypische Varietät SL-28. Die gesamte Produktion, vom Anbau bis zum Verschließen der Kaffeesäcke, wird von der Familie selbst kontrolliert. Das West Valley ist übrigens weltberühmt für seine Arabica-Bohnen mit ausgewogenem Säuregehalt und Körper.
Mundayo Washing Station in Oromia, West Arsi
Dieser wunderbare Kaffee wird von Smallholder Farmern auf einer Höhe zwischen 1945 und 2100 Metern angebaut, die ihre Ernte anschließend zur Weiterverarbeitung in die Mundayo Washing Station in West Arsi im Süden Äthiopiens bringen. Die Mundayo-Waschstation liegt, genauer gesagt, in der Oromia-Region (in der West Arsi-Zone) und unterstützt etwa 750 Kleinbauern vor Ort. Die Farmer bringen ihre Kaffeekirschen zur Waschstation, wo sie sorgfältig sortiert werden, um beschädigte oder unreife Kirschen zu entfernen. Es ist ein natural aufbereiteter Kaffee, der auf African Beds für drei Wochen in der Sonne getrocknet wird. Die Farmer in dieser Region verwenden in der Regel keine Düngemittel oder Pestizide bei der Kaffeeproduktion, da sie keinen Zugang dazu haben.
Ol'ochoy Farm, Nandi County
Die in Familienbesitz stehende Kaffeefarm liegt im Hochland Westkenias, genauer gesagt in der Region Nandi County (Rift Valley) auf dem Monkey Hill in über 1900 Metern Höhe. Kaffeefarmer Paul Nian (56) arbeitet mit seiner Familie zusammen, produziert auf seiner 30 Hektar großen Farm einige der feinsten Microlot-Spezialitäten in der Region.
 
Beschreibung
Bewertungen (0)
Drip Bags im Set

Mit unserem neuen Drip Bags Set erhältst Du unsere drei beliebten Seasonal-Sorten Cerro San Luis (Costa Rica), Mundayo (Äthiopien) und Olochoy AB (Kenia) als Drip Bags im Set mit jeweils drei Drip Bags Füllmenge. Die handlichen Drip Bags (jeweils 12g Füllmenge) enthalten vorgemahlenen und schonend gerösteten Spezialitätenkaffee. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und so kannst Du im Handumdrehen unsere Arabica Kaffees genießen. Specialty Coffee, anytime, anywhere.

Die Sorten

Cerro San Luis – Costa Rica Honey
Dieser Filterkaffee verführt mit köstlichen Noten von Feigen, roten Trauben und einer natürlichen Süße von getrockneten Pflaumen. Dank der Anaerobic Honey Fermentation entfaltet er eine fruchtige Komplexität mit einer eleganten, weinähnlichen Spritzigkeit.

Olochoy AB – Kenia Washed
Als Filterkaffee begeistert der Olochoy AB mit intensiven Noten von roter Johannisbeere, Hagebutte und Kakaonibs. Im Cupping-Profil zeigen sich zudem feine Nuancen von Kräutern und Grapefruit. Dieser  gewaschene Kenia überzeugt mit einem klaren und reinen Geschmack – ein Muss für Fans von sauber verarbeiteten Filterkaffees!

Mundayo – Äthiopien Natural
Dieses außergewöhnliche Lot aus Heirloom-Varietäten begeistert mit seiner geschmacklichen Komplexität. Je nach Trinktemperatur entfaltet sich ein Kaleidoskop aus Aromen und eine intensiv strukturierte Tasse. Typisch Äthiopien: Noten von Erdbeermarmelade, rotem Apfel sowie eine blumige Textur machen diesen Kaffee zu einem einzigartigen Genuss.

Brew Guide

Die Zubereitung deines Filterkaffees mit unseren neuen Drip Bags könnte einfacher nicht sein – alles was du benötigst ist eine Tasse und Heißwasser. Hier kurz die wichtigsten Schritte:

Schritt 1: Den Drip Bag aus der Verpackung nehmen.
Schritt 2: Vorsichtig den Drip Bag Beutel öffnen.
Schritt 3: Den Beutel mit beiden Flügeln in die Tasse hängen.
Schritt 4: Langsam das 96 Grad heiße Wasser in den Beutel aufgießen bis der Drip Bag voll ist und es durchtropfen lassen.
Schritt 5: Den Prozess zweimal wiederholen.
Schritt 6: Nimm den Drip Bag aus deiner Tasse und entsorge ihn im Biomüll.
Schritt 7: Jetzt kommt der beste Part: genießen!

Details
  • neu: Drip Bags Probierset in unserem Sortiment
  • Probierset mit 3 x 3 Drip Bags
  • 3 Sorten: Cerro San Luis, Mundayo und Olochoy AB
  • Geeignet für jede Gelegenheit (z.B. Büro, Flugzeug, Camping)
  • Sehr schnelle und einfache Zubereitung
  • Lieferumfang: insgesamt 9 Drip Bags
  • 100% Arabica schonend von Hand geröstet
  • Klimaneutrale Lieferung mit DHL GO GREEN
    Abholung vor Ort:
  • Abholadresse: Röststätte, Ackerstr. 173, 10115 Berlin
  • Nach deiner Bestellung erhältst du von uns eine Abholbestätigung per E-Mail (bitte prüfe auch deinen Spam-Ordner)
  • Abholung mit E-Mail Bestätigung möglich: Montag-Freitag zwischen 09:30 und 18 Uhr
Nachhaltiger Anbau und Qualitätsbewusstsein
Ähnlich wie beim Wein bilden die Herkunft, der Anbau und die sorgfältige Ernte auch beim Kaffee die Grundlage für einen Spezialitätenkaffee. Für unsere Kaffees verwenden wir ausschließlich reife und handgepflückte 100% Arabica Kaffeebohnen, denn die aufwendige Ernte in Handarbeit ist ein wesentliches Qualitätskriterium. Unsere Hochlandkaffees sind Naturprodukte und werden in schattigen Waldgärten naturschonend angebaut. So bleibt die biologische Vielfalt in der Anbauregion erhalten. Die Kaffeekirschen können langsam in kühler Höhenlage mit nährhaften und fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Den Kaffeepflanzen bleibt unter diesen optimalen klimatischen Bedingungen in Äquatornähe mehr Zeit ihre charakteristischen und fruchtigen Aromen zu entwickeln. 
Frisch von Hand geröstet
Alle Röststätte Kaffees werden von uns in Berlin schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können, ohne dass unerwünschte Säuren entstehen. Für einen ausgeprägten Körper und ein vielseitiges Geschmacksprofil in der Tasse möchten wir mit unserer Röstung die Besonderheiten der jeweiligen Varietät, Farm und Herkunft des Kaffees hervorheben und optimal verarbeiten. Ziel ist es also das gesamte Potenzial des Rohkaffees durch unsere Art der Röstung auszuschöpfen um auch die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervorzuheben. Das sind unsere Qualitätsgrundsätze - from source to the final cup.
Deine Meinung ist uns wichtig!
Schreibe eine Bewertung zu diesem Artikel und teile deine Meinung mit anderen Kunden.
Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Durchschnittliche Kundenbewerbung

Your opinion is important to us!
Write a review about this product and share your opinion with other customers.
Your email address will not be published.

Average customer evaluation

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

related blog posts
Barista Academy
 
Zum Newsletter anmelden und 5€ sichern!
  • 5€ Rabatt auf deine nächste Bestellung
  • Exklusives Kaffeewissen
  • Brew Guides & Kaffee-Rezepte
  • Exklusiver Zugang zu neuen Kaffees
  • Regelmäßige Give-Aways
sign up for the newsletter and save 5€!
  • 5€ discount on your next order
  • Exclusive coffee knowledge
  • Brew Guides & Coffee Recipes
  • Exclusive access to new coffees
  • Regular give-aways
Datenschutz Data Protection
Service & Beratung
Gerne beraten wir Dich auch telefonisch rund um unsere Kaffees, Schulungen und Produkte.
Für ein Beratungsgespräch vor Ort bitten wir Dich, einen Termin mit uns zu vereinbaren.
+49 30 4050 1650
Telefonzeiten Montag - Freitag (10:00 - 18-00 Uhr)
Service & Support
We're happy to advise you by phone about our coffees, trainings and products.
For an on-site consultation, we ask you to make an appointment with us.
+49 30 4050 1650
Phone Hours Monday - Friday (10:00 am - 6:00 pm)
*zzgl. Versand, inkl. MwSt.
Versandbedingungen
*plus shipping, incl. VAT.
Shipping conditions

Jetzt anmelden und
5€ sichern!

Exklusiv für unsere Newsletter Community. Mit der Anmeldung erklärst Du dich damit einverstanden, E-Mail Marketing zu erhalten. Datenschutz

Check Dein Postfach!
Und hol dir deinen 5€ Bonus ab.

Du siehst: Drip Bags Set 13,50 
Details