Filterkaffee-Set
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Beschreibung
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Filterkaffee Probierset
Unser Filterkaffee Probierset besteht aus verschiedenen Spezialitätenkaffees, die wir für Dich zusammenstellen, um einige der besten Kaffees der Saison zu probieren. Du kannst wählen zwischen unserem Raritäten-Set, einem fruchtig-komplexen oder einem cremig-schokoladigen Geschmack. Du erhältst alle Kaffees als ganze Bohne oder auf Wunsch gemahlen.
Die Kaffee Probiersets

Raritäten Set

  • Besondere Aufbereitungsmethoden
  • Außergewöhnliche Geschmacksprofile
  • 3 verschiedene, sehr exklusive Filterkaffees
  • Aktuell: Getuya Peaberry (Kenia), Cerro San Luis (Costa Rica), El Paraiso YN-05 (Kolumbien)

Fruchtig-komplex

  • Ausgewogen-fruchtige Säure
  • Lebendige Textur im Geschmack
  • 3 verschiedene Filterkaffees
  • 3x 250g: Cerro San Luis (Costa Rica), Mundayo (Äthiopien), und Olochoy (Kenia)

Schokoladig-cremig

  • Schokoladige Noten
  • Cremig-süße Textur
  • 3 verschiedene Filterkaffees im Set: Santiago (Brasilien), Excelso (Kolumbien) und Olochoy (Kenia)

Details
  • Filterkaffee Probierset, 3 Kaffees für Dich zusammengestellt
  • 3 leckere Kaffees aus unserer Rösterei, geröstet für Filterkaffee
  • 3x 250g Packungen (ausgenommen Raritäten oder besonders seltene Kaffees)
  • Geschmacksprofil je nach Auswahl experimentell, fruchtig oder schokoladig
  • 100% Arabica schonend von Hand geröstet
  • Klimaneutrale Lieferung mit DHL Go Green
    Abholung vor Ort:
  • Abholadresse: Röststätte, Ackerstr. 173, 10115 Berlin
  • Nach deiner Bestellung erhältst du von uns eine Abholbestätigung per E-Mail (bitte prüfe auch deinen Spam-Ordner)
  • Abholung mit E-Mail Bestätigung möglich: Montag-Freitag zwischen 09:30 und 18 Uhr
Nachhaltiger Anbau und Qualitätsbewusstsein
Ähnlich wie beim Wein bilden die Herkunft, der Anbau und die sorgfältige Ernte auch beim Kaffee die Grundlage für einen Spezialitätenkaffee. Für unsere Kaffees verwenden wir ausschließlich reife und handgepflückte 100% Arabica Kaffeebohnen, denn die aufwendige Ernte in Handarbeit ist ein wesentliches Qualitätskriterium. Unsere Hochlandkaffees sind Naturprodukte und werden in schattigen Waldgärten naturschonend angebaut. So bleibt die biologische Vielfalt in der Anbauregion erhalten. Die Kaffeekirschen können langsam in kühler Höhenlage mit nährhaften und fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Den Kaffeepflanzen bleibt unter diesen optimalen klimatischen Bedingungen in Äquatornähe mehr Zeit ihre charakteristischen und fruchtigen Aromen zu entwickeln. 
Frisch von Hand geröstet
Alle Röststätte Kaffees werden von uns in Berlin schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können, ohne dass unerwünschte Säuren entstehen. Für einen ausgeprägten Körper und ein vielseitiges Geschmacksprofil in der Tasse möchten wir mit unserer Röstung die Besonderheiten der jeweiligen Varietät, Farm und Herkunft des Kaffees hervorheben und optimal verarbeiten. Ziel ist es also das gesamte Potenzial des Rohkaffees durch unsere Art der Röstung auszuschöpfen um auch die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervorzuheben. Das sind unsere Qualitätsgrundsätze - from source to the final cup.
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